从行李里拿出材料和工具摆在操作台上,比赛开始的指令立刻传来。
现场也适时的爆发出一阵欢呼和掌声。
乱糟糟的环境,让杨振兴想起了之前出去演艺表演的时候。
虽然高会长已经提前提醒过他,但他还是觉得在这种环境里比赛,多少有些影响。
说到底比赛不同于演艺表演,参赛选手的精力要更加集中。
周围吵吵闹闹的,又是孩子哭,又是各国语言大声说话,真的很难让人静下心集中精力。
好在杨振兴准备的面点相对比较简单,没有太多复杂的步骤,多少降低了环境带来的影响。
现制甜点要求一个半小时之内准备两款甜点。
杨振兴准备的是京津地区传统甜点银丝卷,和江南一带的传统点心海棠酥。
首先他洗干净手后,擦了一遍工作台,然后盛出几杯面粉倒在上面。
中间挖个坑,倒入酵母、白糖,用水和成面团后,放在盆里,盖上笼布置于一边醒面。
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