莫愁点点头，随机介绍起了美味斋这家店的信息。

        美味斋是开业于1923年的沪市老字号饭庄，主要经营本帮菜和淮扬菜。

        既有苏锡帮菜特点，又兼备淮阳风味，尤其擅长烹制鱼虾类菜肴。

        解放后，京城百废待兴，大量干部和人口的迁入，让萧条的京城无力提供生活上的保障。

        为了解决来自五湖四海的干部吃饭问题，敬爱的总理下令在全国各地调了众多老字号入京开店。

        作为淮扬人，调来的淮扬菜馆子尤其多。

        比如做面包巧克力等西点的义利、本帮菜和淮扬菜为主的美味斋、绍兴菜为主的百年老字号老正兴等等。

        都是在那时候迁入京城的。

        98年，因为要扩展‘两广路’，开在菜市口的美味斋暂停营业。

        05年收购了美味斋的投资管理公司为了恢复老字号，投资数百万，在白广路重建美味斋。

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