常去各地历史博物馆考究古菜谱和饮食文献的黄师傅,对中华饮食文化的研究不可谓不深。
只是简单的聊天,杨振兴就学习到了许多东西,远比他在自己家从宫里带出来的那些古籍上学到的更多。
毕竟那些书再早也不超过明朝,而黄师傅可是连两千多年前,秦末至西汉的南越国都有很深的研究。
从他研发的南越王宴上就能体现出来这一点。
其实黄师傅对杨振兴的研究也颇为惊讶。
虽然他发现对方只是对明清时期国内的饮食文化有了解,但许多方面的知识,他也是第一次知道。
见猎心喜,黄师傅本以为简单的和杨振兴讨论一下。
发现这一点后,他更为认真的和杨振兴讨论起了明清时期的饮食文化,和其背后的历史。
这一交流,两个人就忘记了时间。
一直到李自强过来喊他们俩,通知后厨已经准备好了,请他们两人过去的时候,他们才回过神来。
黄师傅看了眼墙上挂的表,感慨的说道:“只觉得跟小杨师傅讨论了不过十多分钟,没想到回过神来居然已经过去了半个多小时。”
杨振兴也意犹未尽的说道:“黄师傅不愧是粤菜泰斗,跟您交流了这一小会儿,我感觉自己受益良多。
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