专家组擅长的菜系包含了国内所有地方菜系和民间菜、地方小吃。

        还擅长中西合璧创新菜、中式菜肴研发、营养搭配、职业点菜等诸多领域。

        可以说有专家组的专家们过来指导帮忙，从设计菜品再到上菜循序安排等方面，杨振兴他们都能得到全方位的帮助。

        同时几个人也能在这个过程中学习到许多东西，提高他们的能力和水平。

        专家组的领队是周继祥周师傅。

        他是全国烹饪大师，还是大会堂国宴大师，同时也是最早在全国大型餐饮研讨会上提出宴席分餐制的人。

        本身有中餐烹调高级任教资格、国家职业鉴定高级考评员资格，为很多单位培养了大批人才。

        还是许多酒店、宾馆、烹饪学校和培训单位的顾问、名誉校长、技术总监。

        可以说在培养厨师方面，周师傅‘战功赫赫’。

        当然其他专家也都有丰富的履历，每一位都有值得称道的地方。

        可以说为了这次亚洲杯烹饪大赛，中烹协算是下了血本，势必要把最终大奖带回国内。

        所有人全都做完自我介绍，大家初步都有了印象后，高会长接着开始布置安排任务。

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