最关键的是,你可以通过这件事情,在当地留下一个好印象,树立起一个的口碑。”
杨振兴听着自己师父的教导,同时回忆着整件事情的过程。
他发现自己许多地方的确做的不太好,不如师父说的那么完善,把方方面面都考虑进去。
如果按照自己师父的说法,那结果可就完全不一样了。
不像他现在这样,在老师傅和当地烹协那边没留下多少好印象,在普通厨师眼里,也没有留下多好的形象。
这次去,没能正式融入到粤菜大本营里面,没能被粤菜厨师接纳,白瞎了他粤菜泰斗关门弟子的身份。
再想一想许多年前,自己川府之行。
到了当地,首先拜访的是自己的几位师叔。
然后在师叔们的帮助下,他和其他派系的川菜厨师进行了切磋,还邀请了许多川菜大师到场观战。
那一战杨振兴不费吹灰之力取得了胜利,立刻就得到了在场所有川菜大师的认可。
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