你就在有好几位领导的会议上,当面撕开这一层纸,可是把许多人都给得罪了!”
杨振兴知道高会长说的不假。
饭店里谁能吃到这些灰色收入?
还不是那些行政总厨或者是厨师长,还有经理那群人?
不提经理那些人,后厨的管理者能走到这个位置上,全都是多年来自己拼下来的。
即使有些人没有太高的厨艺实力,天生在管理方面很有天赋。
但手上还是有活的,当不起鲁菜大师,如果没有名师的水平,也做不到这一步。
这些人一旦有了地位,自然会追求提高自己的身份。
像是前面提到过的,许多厨艺不是多么高深的大师们,混了一个大师名头,收徒弟就开始收一些早已成名或者混出来的厨师。
原来媒体不发达可能不为人知。
可现在网络这么发达,许多几年前的新闻,都能在网上查询得到。
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