同样的,这一条仅限当地参赛厨师。
这还不算完。
参加团体赛总分平均排名前十位的,授予‘日照餐饮名店’荣誉称号。
光看称号名称,就知道还是仅限当地参赛的单位。
提前发来的规则上,奖项设置一共只有七八条,一半都是仅限本地人的奖励。
杨振兴都不知道这比赛到底是全国海鲜烹饪技能大赛,还是日照海鲜烹饪大赛了。
项目设置上倒是很全,热菜、凉菜、面点、食雕四项全有,各自的评分标准也跟全国大赛一样。
根据不同的项目,评分标准和评分内容各不相同。
九月份,将要举办第二届全国江鲜烹饪技能大赛,地点在张家港。
这个比赛时间长,一共有五天。
根据报名人数设置小组赛,小组赛胜出的选手将会参加最后的决赛。
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