平时录制节目，对方基本以‘博学精灵’的人设为主，背诵各个景点的介绍，或者一些历史故事。

        这样的反差，让他们两个一时间频频侧目。

        缪师傅假装思考了一下，组织好语言后，开始回答莫愁的问题。

        “关于川菜以辣为主的印象，究竟是什么时候出现的？这一点我们必须要分析清楚。”

        有他起了个头，其他老师傅也纷纷加入到话题中来。

        陈师傅紧随其后，帮忙解释道：“辣椒原产南美，传入我国的时间，最早可以追溯到明清时期。

        在那之前，咱们国家是没有辣椒的，不光是川菜，其他菜系也大多以清淡菜为主。

        鲁菜原来为什么那么牛，是四大菜系之首？

        除了其本身历史悠久，是北方菜的源头，更重要的是鲁菜厨师是最早发现并使用高汤的！

        放到现在就等于是其他国家都没核力量，就鲁菜有，他们做的菜好吃，连宫里头和官府菜都以鲁菜为主，大家自然尊鲁菜为首。

        这种局面等到后来其他菜系也学会了吊汤，还有辣椒之类大量舶来品传入国内后，才有了明显改观。”

        陈师傅说完，王师傅接着说道：“这时候肯定有人会问了，难道咱们国家古代就没有辣味吗？

  The content is not finished, continue reading on the next page