“咚咚咚咚！”

        随着主持人朱轶宣布比赛开始，现场敲响了开始的鼓声，半个小时的倒计时也立马走起来。

        李洋跟蔡翔的一位助手跑着到台中央各自端走一盘鸡蛋。

        杨振兴这边起锅倒水，准备煮鸡蛋，同时把带来的高汤煮上。

        王朝阳则收拾好案板，拿出一只带来的大龙虾开始拆肉。

        取来鸡蛋，杨振兴先拿出十颗鸡蛋放入冷水锅里小火煮熟。

        紧接着又取十颗鸡蛋，用雕刻食雕的小刀，小心翼翼的在鸡蛋一头的气室部分打开一个直径一厘米的小口。

        然后把里面的蛋黄和蛋清分别倒在两个盘子里。

        另一边拿回鸡蛋的李洋。也将十颗鸡蛋打碎，将蛋清分离出来。

        等分离完，接着拿出一个打蛋器，开始不停的沿着一个方向打蛋清。

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