山下宏亮好像猜到了他的心思,又领着几个人来到了另一边走廊。
走到尽头又是一间小屋子,进来之后山下宏亮指着身后的门,说道:“我身后是除尘室,是为了给进入厨房的人把身上带的灰尘吹掉。
等过了除尘室,我们就会进入厨房内部,希望几位不要随便乱动、乱走,请跟着我的行动,我会为大家一一详细讲解厨房内部的布置、设备和功能。”
说是除尘,其实是一间有鼓风机的屋子,吹得几个人都睁不开眼。
吹完风,山下宏亮又给每个人一双鞋套、手套和头套,示意他们都穿戴起来。
这下他们完全明白了刚才许南为什么那样说,这几乎快要跟进入什么重点实验室里一样了。
杨振兴点了点头,说道:“卫生方面做的确实很严格,我觉得以后咱们条件允许,也应该考虑这样做。”
至于为什么不说回去之后就立刻跟这边弄成一模一样的,因为杨振兴知道,这一套下来肯定要花不少钱。
以公司现在的资金,似乎还无法做到跟这里看齐。
许南笑了笑,说道:“杨总说的对,这些以后可以慢慢来,咱们现在建中央厨房,也不会有什么人会过来参观考察,其实一开始弄这些没有必要。”
进到厨房内部,放眼望去,近距离观察这些设备,远比在上面看到的更让人震撼。
全自动流水线的食材切割加工,全自动的成品半成品制作,到处都是机器自动生产,只需要很少一名工人来回检查。
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