光这四朵花，就花费了他一个小时的时间。

        制作好以后，可以说头也晕、眼也花、脖子僵硬，还腰酸腿疼胳膊疼的，浑身上下都十分难受。

        跟其他厨师对比，杨振兴算是比较奇葩的存在。

        因为对其他厨师而言，尤其是科班出身的厨师，在他们上学学习的时候，食品雕刻算是一门必须学习的基本内容。

        制作一朵花，雕刻几层花瓣，对他们来说十分简单，难度不是特别大。

        有难度的反而是在杨振兴看来十分简单的刀工上。

        想要把材料切成厚薄大小一致的程度，是其他厨师的难题，也是他们平日里准备参赛作品时，练习最多的项目。

        根本不像杨振兴这样，平日里就算练习刀工也不会练习切黄瓜片这种最基础的内容，反而是切豆腐细丝这样更高深的技巧。

        摆盘基本完成，就剩下最后的枝干还没有制作。

        杨振兴看了眼时间，看到距离松花蛋肠出锅还差一些火候，又拿起了剩下的边角料。

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