听到电话里传来的嘟嘟声，乔逸和何炯相视一眼，哈哈大笑起来。

        来到院子里，黄雷看了看地里的油菜花开得正好，提议到菜地里看看。于是一家五口，还有两个三个月大的半大小柴犬H&O，来到了地里。

        黄雷指了指地里的芥菜说：“回头客人来了，把这些芥菜收了，晒干了做成梅干菜。”

        彭彭和章子枫一脸惊讶：“这个晒干了就是梅干菜？”

        好吧，两位都吃过梅干菜扣肉，但怎么也没法把那个黑乎乎的梅干菜跟地里的绿菜叶联系到一起。

        大概很多人也不知道吧。

        梅干菜是慈溪、余姚、绍兴的著名特产。清时，曾作为三地的“八大贡品”之一。

        《越中便览》中就有记述：“梅干菜有芥菜干、油菜干、白菜干之别。芥菜味鲜，油菜性平，白菜质嫩。 。用以烹鸭、烧肉别有风味，慈溪、余姚、绍兴居民十九自制。”

        “芥菜晒干，然后堆黄，再用盐腌制之后就是芥菜干，也就是梅干菜。”乔逸小时候就经常跟奶奶一起做这个，倒是很熟悉，便解释了两句。

        之后，来到了金灿灿的油菜花田。

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