见他说了这么多,长卿不禁挑眉。
“你对这海带汤的做法,好像挺了解呀。”
司徒长宇傲娇地说。
“那是当然,长卿,我以前就有做过海带汤,当时我自己用鸭肉来熬的汤水,结果上面飘了
一层油,非常多的油,厚度能有手指般宽厚,你知道那油的份量了吧?当时吃的时候,就感觉非常油腻,后来还是我慢慢倒掉那些油,那锅汤才能吃得下去,所以后来我长教训了,一定不能油腻,上面只淡淡地飘了一层油就行。”
长卿听着,觉得想笑。
他就说呢,怎么司徒长宇那么内行的感觉,原来他做过,而且还失败过,难怪长了教训。
长卿说。
“行,下次就尝尝你亲手做的海带汤,看看什么味。”
闻言,司徒长宇一笑,他道。
“其实池净他们这次做的也行,感觉也还可以了,很好吃,长卿,我告诉你吧,绿叶菜要用动物的油来炒才好吃,还有,如果是肉类的食物,如果需要用到油的话,就用植物提炼的油,就是相互对应的那种,这样做才好吃。”
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