啥？这就叫报了菜名？千夙下巴都快要掉到地上，然而周围的人都见惯不怪的样子。

        千夙问了旁边那桌一个老翁：“招牌菜就叫肘子和肠？？”

        那老翁摸着胡子道：“你们是外地来的吧，居然不知道这个。”

        “老人家请指教。”

        老翁娓娓送来：“掌柜的原本在街尾那儿拉小车卖烧肘子和煎白肠，一做就做了十年。某日，有个外地来赶考的书生要了一份煎白肠，吃完才发现银子都被洗劫了。掌柜的看他可怜，便说算了，一份肠子值不了几个钱。那书生有骨气，说不能吃白食，于是给掌柜的留了份凭证，若高中了他日必来还掌柜一块牌匾。”

        贺珏听故事听得入了迷，便问老翁：“若落选了如何？那书生可不还是欠了掌柜的？”

        老翁又摸摸胡子道：“正是这个理儿。然那书生并未写落选如何，旁人瞧了都问他，就这么有把握高中？那书生回道，就凭一份煎白肠，他也不会落选，煎白肠等于‘见百场’，意指那书生学富五车，当见识过百场科举。”

        千夙捧茶微微勾唇，心中有数。

        贺珏听得十分振奋：“后来那书生果真高中了？”

        “正是，中了探花。由此，他当真给掌柜的送来牌匾，掌柜的姓刘，原是刘记煎白肠，因那书生高中，干脆叫探花煎白肠。”老翁一口气说了这么多话，忙捧起茶杯来喝茶。

        贺珏笑着说：“有意思。”

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