千夙拿了一小碟出去吆喝:“香甜美味的桂花糕啊,红薯饼啊,一文钱两块,好吃又不贵了喂。”
一文钱能买个肉包子,两个素包子,桂花糕虽不填肚子,但红薯饼的分量还是可观的,汉子们花上二文钱,两块红薯饼,两块桂花糕下肚,岂止是饱啊。
眨眼的功夫,一大笼的红薯饼和桂花糕都卖完了,外头还有人等着第二笼蒸出来。千夙让肖九招待客人,她手脚麻利地做出第三笼来,最后抓上一大把菊花枸杞扔进壶里,煮了茶。
“一文钱一大碗菊花枸杞茶了喂,清热解毒,清肝明目哟。”
这下吃桂花糕和红薯饼的客人又都添了一大碗茶,隔壁几个铺子的人对千夙那是嫉妒羡慕恨,怎么有这么会做生意的女子,比一大男人还厉害。
卖完点心和茶,千夙才能坐下来歇上一会儿。
肖九有些不明白:“符姑娘,这红薯饼和桂花糕都好卖,怎么不多做些,也是一笔进账呢。”
千夙耐心解释:“然则这么做下去,过于单一,客人很快就会腻,往后就不来了。小食店就要不断推陈出新,才能抓住他们的眼球和胃口,让他们变成忠实的顾客。”
肖九似懂非懂,对符姑娘的崇拜几乎赶上了少爷。不过,少爷怎地今儿到现在都没露面呢?符姑娘可是比秋月都厉害呢,半天就差不多赚了秋月一天的钱。
“快吃些东西填肚子,等会儿还有一拨客流高峰,能准备多少就准备多少,卖完打烊。”千夙吩咐道。
歇了一会儿,她起身去捏鱼蛋,串串儿,剪猪杂牛杂,煮鸭血鸭肠,卤鸭掌鸭舌鸭肾,忙得不可开交。
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