“墨非呀。 。你的运气太差了!”严翠山叹息一声,瞧他的神情,好像墨非胜算不大。
主审瞧出了事情的苗头,向左右看了看,低声说道:“各位,今天挺有意思,开赛这才15分钟就有两个选手完成了。我有个提议:既然菜都端上来了,咱们索性给他俩判个高低,如何?”
其他评审都笑呵呵地点头答应。这种突发事件,往往能带动观众的情绪,提高收视率和美食大赛的可看性,何乐而不为呢。
场上主审说:“既然大家同意,咱们就尝菜吧。”
主审先夹了一块略微发黑的炭烧松板肉,慢慢地品尝。
【炭烧松板肉】。。顾名思义需要用炭火煨制,而炭火则选择最好的竹炭。松板肉经过大火炼油之后,再用炭火轻轻烤制,成品就有些发黑。
吃完了一块【炭烧松板肉】,他有些遗憾,难道刚才吃的是五级大厨的作品吗?怎么还不及一级厨师的墨非厨艺好,正要开口说话,一股浓郁的肉味从口中散发出去。
“这是怎么回事?”他有些疑惑,又嚼了几下还在口中的松板肉,肉香味更加浓烈。
另外四位评审也同样感受到松板肉的奇异之处,或者说是厨师王一刀的奇异做法,让松板肉先抑后扬,最后达到异香突显的效果。
“好吃!”
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