对待美食的态度,就是对待人生的态度。
高深的哲理都是从平凡小事中得来的,就像墨非做菜时的一丝不苟,一望可知他现在对自己的人生有多么认真,对这次比赛的胜利有多么渴望。
油锅中的鸭子必须要炸满三次,少一次鸭肉里的腥味会冒出来,鸭肉的香会打折扣。
墨非把鸭子盛出来,三炸之后它表皮金黄,香气扑鼻,看到让人垂涎欲滴。可惜,它现在还是个半成品,虽然能吃,蘸着调料吃味道也不错,但是距离真正的成品差了好几个京城烤鸭的距离。
把鸭子解成数块之后,另起炉灶放入热水中熬煮,热油把鸭表皮的油脂逼了出来。鸭肉中的蛋白质和氨基酸还需要在热水中慢慢释放,才能炖出一锅色香味美又健康的鸭肉。
趁着炖鸭肉和卤鸭的功夫,现在可以从容进行雕刻了。
他心里早有了想法,拿起刻刀,先默默想了一遍雕刻的内容,开始在西瓜表面勾勒出线条。摄像机镜头一直在墨非周围徘徊,通过镜头,大屏幕上投射出西瓜表面的线条勾画内容。
远处好像是连绵的群山,一旁是一座高高的古塔,近景宛如一片水面,因为是线条还看不真切,但已蕴含了独特的韵味和意境。
“有点意思!”
李清华眯着眼睛看着。 。“墨非是不是得了哪位大师的真传,不过数日功夫,竟然在雕工上进境这么大!”
“确实难得!”
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