“不是被喂饲两次吗？”葛亮又问。

        “第二次喂饲便是宰杀之前，灌上一杯人参酒，既能去腥，又使小鸡肉质爽脆，还能为鸡肉里添加人参独特的甘香。”

        葛亮夹起一大块鸡肉，笑着说：“不行，我还得好好品一品。”

        “其实，这道菜最好吃的不是鸡肉，反而是榛蘑。”高华把一块榛蘑送进嘴里，闭上眼睛慢慢品味着。

        “是吗，我觉得还是鸡肉好吃。”葛亮一口填进嘴里，大口嚼起来，“好吃，太好吃了！”

        高华摇摇头，“果然是土豪家出来的。”

        “墨老板，这榛蘑有什么来历吗？”申大礼问道。

        “这炖小鸡用的榛蘑，也有些讲究。”墨非回答。

        “哦？什么讲究”

        “榛蘑一年能出三批，头一茬长得少，适合新鲜食用，它是天然的鲜味调味剂，无须再放味精鸡精，便能将鲜美发挥到极致。二茬的榛蘑菌盖小、菌杆胖，最是肥嫩。采摘后用线串起来，挂在房檐下自然风干，制成的干榛蘑炖鸡再好不过。三茬就有些营养不良，沦为次品了。”

        “这么说，咱们这是二茬榛蘑了？”

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