“任性的系统啊,我等着看你的好戏!”墨非心里都等不及了,如果系统失败了,那该是一副什么模样?
上午九点半,面发好了,墨非开始和面擀皮。强筋春小麦名不虚传,发好的面摸上去柔软,揉起来弹性却很大,里面充满了发酵后的小气泡,用来蒸包子最好不过。
他连着擀了十余个包子皮,停了下来,打开馅料盆开始包包子。按照系统的要求,每个包子24个褶,一个不能多,一个不能少,这对于白案干了一年多的墨非来说,并非难事。
只见墨非左手手心里摊着包子皮,右手挖了一勺馅料,再倒入12块切成小丁的龙虾汤冻,一次捏成24褶的包子。
包子不大,比鸭蛋稍稍大一点,圆圆的非常漂亮。
“宿主,你的手真巧,练过雕花吗?”系统突兀地问道。
“练过俩月。只能雕一些简单的萝卜、冬瓜花,复杂的雕不了。”
几分钟后,十多个包子全部包完了,因为面发的很好,墨非将它们放入锅中冷锅起火,这样可以节约不少时间。
十分钟后,墨非关掉火,揭开锅盖,一股蒸汽冲天而起,锅里十多个包子比刚才大了一圈,足有鹅蛋大小。
包子皮雪白晶莹,皮薄如纸,几近透明,稍一动弹,便可看见里面的汤汁在轻轻晃动,使人感到一种吹弹即破的柔嫩。
“原来是龙虾灌汤包!”
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