墨非点点头，接着说道“你说的没错。所以我用的羊，肉里基本不含短链脂肪酸与硬脂酸。”

        两人都瞪大了眼睛，小倩更是把鼻子凑到了羊排那闻了闻，果然没有膻腥味。

        “呀！这是什么羊？”

        “滩羊。它们生活在盐碱浓度很高的地区，那里的植物多是沙蒿、甘草、苦豆子等耐盐碱性植被，用这样的草喂养滩羊，能去除羊肉中的短链脂肪酸与硬脂酸，所以它没有膻味。”

        两人对视一笑，这老板好专业，学到了不好东西，感觉花了118万元真的值了。

        木炭的明火已熄灭，变成了银色的炭火，空气中散发着阵阵果香味，这是木炭本身自带的风味。

        在烤炉上放置好烧烤网，墨非把鲜嫩的羊肋排一条条夹起，整齐地摆放在烧烤网上。羊肋排的汁水渗出滴下，红彤彤的木炭发出滋滋的响声，香味顿时飘了出来。

        “咕咚！”

        “佩奇”闻到香味，不由自主地分泌出口水，咽进了肚子里。

        饿着肚子看人烤肉，那份期待和渴望是加倍的，因此，俩人都眼巴巴地看着，看着肋排由红色变成黄褐色再变成棕褐色，气味越来越香，而口水也越流越长。

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