“咦”

        有评委露出好奇之色。烤的这么不起眼的秋刀鱼，竟然味道这么香，确实出乎他们的意料。

        分盘之后，评委们漱口开始品尝。

        鱼肉鲜甜，有淡淡的咸味；外皮焦脆咸鲜，吃起来口感爽脆；最特别之处是鱼腹，原本以为鱼肉阻挡了咸味的渗入，寡淡无味，没想到吃上去最是丰腴，又滋味无穷。

        略一思考他们便知道，贺玄玄用筷子掏出鱼的内脏后，肯定灌入了配好的调料，再经过烤制加热，鱼的内部便形成了釜的效果，最是入味。

        如果说华夏美食学院的学生们制作的盐烤秋刀鱼，恪守了秋刀鱼的传统做法，那么贺玄玄的做法就是一种创新。

        经过在乐食坊的历练，经过与墨非的长久相处，又在方无病手下回炉重修后，贺玄玄终于蜕变了。

        她不再恪守常规，不再亦步亦趋，她跳出了原本的窠臼，逐渐开始形成自己的风格。

        97分

        超过了华夏美食学院学生们的分数，跃居至第一位。

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