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第346章 蹊跷的评分 (2 / 5)

        比赛继续进行。

        旁边有服务人员分好汤菜,小碗里放入汤匙,端到评委们面前。不得不说,加入红辣椒和泡菜之后,颜色和味道变得浓烈起来,对人的感官是一种刺激。只是味道好不好,还需要他们尝过之后才能下结论。

        除了吴天霸之外的6位评委不约而同地拿起汤匙,先喝了一口汤。

        吃了一上午干巴巴的鱼肉,能喝上这么一口汤,按理说是一种享受。可是汤的味道又辣又酸,刺激着味蕾,不由自主地想舀出鱼丸和菜心来吃。

        鱼丸经过三次热汤后,变得不再滑嫩,但多了一些韧性,因此它并没有沾染辣和酸的味道。

        汤的辣酸味与鱼丸的平淡中和,就显出了鱼肉的味道来鲜甜之中透着余香,让人回味无穷。

        如果再细细品味,汤的醇厚和鲜美依然能品尝出来,那经年火腿的芬芳,那肥美干贝里蕴含的氨基酸,那老母鸡熬透之后榨出的甘甜,都藏在汤中,慢慢地侵占味蕾细胞。

        评委们都在疑惑,这个毛头小子是不是早就发现了这道汤菜的秘密,所以才来的这么一出

        吴天霸只闻了闻,说道“诸位都尝了没有”

        众人点头。

        “那就开始打分吧。”

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