待到锅里的水快烧开之时,石志雄舀出一半的热水,倒入旁边早已准备好的大木桶里,小册子里说煮茧之前要用40到70摄氏度的热水浸泡。虽然没有温度计,不过这个温度也就跟平常大家洗澡时的水温差不多略高一点。兑成有点烫手,但可以容忍的热水就行了。
两筐蚕茧被分成了四份,石志雄倒入其中一份蚕茧到木桶里,按着浮在水面的蚕茧,将他们充分浸润几分钟后用竹篮筐捞出,然后再倒入旁边灶台上的大铁锅中,盖上大木锅盖将蚕茧都压入水中。
待到锅中的水沸腾不久,石志雄又将蚕茧捞出,倒入另一个装满冷水的木桶中冷却。原本煮茧的锅中可以加入食用碱的以方便蚕茧上的胶质更好溶解,不过石志雄因为怕加了碱煮过的蚕蛹会有异味,所以省略了这一步。
陆续的煮完了四锅蚕茧,盛着冷水的大木桶里装了大半桶蚕茧,比起之前总是浮在水面上的蚕茧,这会儿,蚕茧已近不用按压就能完全的沉浸在水中。
等到木桶里的水冷却,倒入木盆中清洗几次后,剥茧的工作也开始了。小册子上的介绍石志雄没弄懂,里面提到的一堆工具石志雄根本没听说过。
不过在石志雄为难的时候,石瑾开始了自己的表演。
在纪录片中看到过完整过程的石瑾终于可以开始尝试自己期待已久的一步了。
石瑾拿起木盆里泡着蚕茧,拽住蚕茧的边缘,轻轻一扯,蚕茧散开。石瑾掏出藏在其中的蚕蛹和一层化蛹时蜕下的皮,将蚕茧在水盆中清洗一下,继续拉扯蚕茧,直至蚕茧变成半透明的如无纺布一般,再一头套在一旁的小椅子的椅靠上。
重复了两三遍这个过程之后。石志雄也学会了,在旁边的围观的亲人们也学会了。在石瑾早就准备好的托词之中,大家也只是称赞了一下石瑾的聪明,并没有认为石瑾是怪物。
一个木盆再打也容不下七八个人围着,分成两个木盆之后,一家人开始了边聊天边剥茧的时光。
人多力量大,办事也快,四千来个蚕茧在晚饭之前就已近剥完。
石志雄在拿到期待已久的蚕蛹之后就在午饭之时给大家油炸了一盘蚕蛹,不过很可惜,虽然石志雄卖力推荐,出去石瑾的大伯母和三叔石志维,其他人根本无动于衷。这个场面不免让石志雄有些灰心。 。倒是动过筷子尝试过也对蚕蛹赞不绝口,反过来向其他人推荐让石志雄放心不少。
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