她对美食的需求是一丝不苟的。就比如手里这条鞭,一旦相中了便不会放过,选姜也一样,别看只是块小小的调味料,其中也有不少门道。
俗话说,姜是老的辣,所以买姜尽量不要买新姜,但是老姜有个缺点,很容易变干。
这时候,就要在色泽饱满的姜块里选出相对老的,同时要避免买到硫磺姜。
怎么选?
靠闻。
经验丰富的厨师,隔着姜皮一闻,便可以知道这东西的新老,经验差上一点的,只要经常做饭,用指甲抠下一小块尝一尝,心中也应该有数了。
但是这些方法在青娆面前都显得很低级。 。她手掌轻轻从一堆生姜上面拂过,便发掘出其中最好的。
怨气成妖,不是开玩笑。
这种妖气很敏感的。
或许,精神病都敏感。
选好姜之后,她又随意逛了逛,买了点别的佐料,挑挑拣拣都很仔细,好的食材来之不易,不能因为细节上的疏忽造成不可挽回的损失。
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