“中午吃面?”赵康城问道。
蔡小小点头:“对!”
“还有呢?”赵康城继续问道,“有什么菜吗?”
蔡小小闻言,不禁笑了:“我们吃肉丝面,成吗?”
“有肉?可以。”赵康城满意了。
蔡小小笑得无奈摇头:她这无肉不欢的相公哦。
要煮面的话,就得先将面条做出来,因为没有机器,就只能手工制作面条,还好蔡小小以前和一个面条师傅学过怎么样拉面条。
首先准备适量的面粉,加入一点水,搅成湿面絮;再加一点水,继续搅拌,反复加水,不断的搅拌,直到面絮都充分融合在一起,成为面团。
然后反复折叠揉捏面团使面团光滑,之后放置二十分钟。
“相公,你喜欢吃细的还是宽一点的?”蔡小小问赵康城。
“都行。”赵康城正在观看她的拉面技术,随口答道。
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