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第一百三十二章 火锅底料 (3 / 4)

        “那我就放心了。”蔡小小笑眯眯的说道,然后又回到厨房里去,开始准备火锅了。

        要做火锅,自然是少不了独特的火锅底料,那才是整个火锅的精华,而在古代自然是不可能买到什么火锅底料的,所以只能自己做了。

        蔡小小站在砧板前,食指抵着下巴,在脑海中回忆着火锅底料怎么做,毕竟她上辈子虽然做过很多菜,但是火锅却没怎么接触,尤其是火锅底料,毕竟想要吃火锅的话她只要去超市里买火锅底料就好了。

        仔细回想了一下,再根据记忆中火锅的味道,她默默的推算出底料的配方,然后开始动手。

        首先是将各种香料准备好——丁香,八角,小茴香,草果,砂仁,拍草,白蔻,老寇,桂皮,孜然,香果,香叶,干辣椒,豆瓣,生椒,花椒……等等,这些香料都是她之前为做火锅提前准备好的。

        在她准备香料的时候,赵康城走了进来,看到她准备了这么多香料,很是惊讶的问道:“你这是要做什么?怎么用到这么多香料?”

        “秘密。”蔡小小依旧保持神秘不肯说。

        “嗯……”赵康城看了看她,见她脸上一直挂着明媚的笑容,心情也很好,也就不多问了,只是问道:“有什么需要我帮忙的地方吗?”

        “我需要热水。”蔡小小也不客气,说道。

        “好。”赵康城转身去烧热水。

        “哦,对了,相公,另一个锅也烧热,我要用。”蔡小小又说道。

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