爱尔榭贝特?巴托利，一五六零年生于巴托利家族。她是世界历史上最为臭名昭著的女吸血鬼。

        她的性格在现代的心理学分析之下，应该是个有暴力倾向的女同性恋。但是据后人考证，她的性格形成也是有历史原因的。

        据说在她很小的时候，曾经目击了一次对一个背叛的吉普塞人的处刑过程。那个可怜的吉普塞人被塞进一头被活活剖开的马的腹部并且被缝在了里面。但刽子手的脸上并没有浮现出丝毫对受刑者之死的同情和怜悯。这次事件让爱尔榭贝特明白了一件事，正是这件事使她残忍的个性开始萌芽：杀死一个平民根本无须受罚和担心受到报复。

        爱尔榭贝特有着不可思议的冷然美貌，看见她深邃的黑色大眼睛的人，都会感到毫无道理的不安。从她很年轻的时候，就有傲慢冷艳的女王气质。传说中，她对于自己的美貌，比对任何东西都更喜爱。她常常拿着镜子横躺在床上注视着自己的脸，无论多久都不会疲倦。

        她十五岁的时候，在瓦兰诺城举行了豪华的婚礼，嫁给了一个伯爵。就连布拉格的皇帝麦司米伦二世也送来了祝贺文和礼物。

        搬到新居之后丈夫又再度上战场。在啰嗦的婆婆的监视之下，伯爵夫人一天比一天更感到无聊。她非常向往维也纳的豪华生活。爱尔榭贝特拜访了她有同性恋嗜好的姑妈，这时她才真正的意识到她内心中所需要的是何种刺激折磨拥有成熟胸部的女孩使她得到了巨大的快感。而她不只满足于肉体上所得到的快感，对黑魔法的研究也是她的爱好之一。城堡中的一个仆人怂恿她使用魔法，也鼓励她继续她的虐待狂的行径。与此同时，极度的虚荣和自恋使她的行为更加地扭曲。

        爱尔榭贝特在她的奶妈、巫师与管家的帮助怂恿下持续的堕落着，并在一个称为“尊贵夫人之刑室”的地方对女仆施加各种她自创的酷刑。

        她用熨斗、熔化了的蜡和刀子来折磨女仆们，然后脱去她们的衣服，在全身上下涂满蜂蜜，最后将他们抛弃在满是饥锇昆虫的小树林中。

        据说她一直为剧烈的头痛而烦恼。她一旦发病就会去咬服侍她的侍女们，听到少女们痛苦的哀嚎，她觉得自己的痛苦不可思议的消失了。

        一直到她四十四岁时，她的丈夫去世了。

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