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第二百一十七章菠菜猪肝鸡蛋面 (1 / 3)

        懒得跟钱小桃拌嘴,杨建军转身烧水去了,钱小桃低头一看,猪腰子和猪肝给留下来了,看来这规矩在自己这里会慢慢破掉了,不会在继续给屠户猪下水了。

        以前没人有条件好好处理猪下水,可以后生活慢慢好起来,农村人家冬天杀猪灌香肠都得要猪下水,说到香肠,钱小桃自己也想灌了,等第二头猪吧,猪下水绝对要留下。

        拿起一个猪腰子和猪肝,钱小桃转身进屋拿刀出来割了一点巴掌大的肥肉,压井水洗干净,直接在井旁边的干净平整的石头上切好了猪肝和猪腰子还有肥肉,装进去竹箩箩里沥水,钱小桃想起来昨晚搁在衣柜后面的瓜果蔬菜,赶紧跑去屋里面拿出来,水果放一边,菜都带到院子里搁地上,又浇了点水上去省得起疑,下雾的早晨露水很多,刚采的菜都有露水。

        挑出白萝卜和菠菜,又跑去菜园拔了两颗算面,统统洗干净,钱小桃大致心里对早饭有数了。

        肥肉炼出油,姜片下锅,猪肝和猪腰子下锅,一起翻炒,倒黄酒,酱油,加水煮开搁进去面条煮一滚,打进去四个鸡蛋,盖上锅盖再滚一次,掀开,放菠菜、盐、味精,余火煮一会儿,菠菜猪肝鸡蛋面好了。

        这边白萝卜切丝加料腌制成小咸菜,端上桌就能吃,小葱辣椒陪白萝卜,红绿白三色配上钱小桃自己熬的红油,用杨建军的话说,这都不像是个小菜,倒像是正儿八经的可以上桌的菜。

        几个人叽里呼啦就吃完了,爱民和爱兰打着饱嗝嚷嚷着没吃够,钱小桃看着很满足,因为都是新鲜的材料,不用多余的调料就很香很好吃,其实还真是材料的功劳,她就是简单加工一下而已。

        “你今天一天的课是不是?”钱小桃看着洗碗筷的杨建军,杨建军头也没回:“嗯,是啊,所以我跟明强打过招呼了,他帮你蹬车,将这些肉带去镇上,你跟桐花刚好坐车上,上坡的时候还能帮忙推推车。”

        钱小桃心中感动,她正想安排呢,没想到杨建军想到她前面去了:“谢谢。”

        “哼,只要别叫我杨老师,怎么都行。”

        正想在杨建军脸上亲一口,韩明强和桐花进来了,都有些不好意思,杨建军赶紧端着洗好的碗筷进厨房。

        “你们来了,吃过没?”

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