“就是，就是，这是我吃过的最好吃的肉了。”霍子刚听到后连连点头，插话道。

        “那你说，这些肉得卖多少钱一斤啊？”周氏稍微有了点底气。

        “这个价钱的话，就暂定为猪肚、猪蹄四十文一斤，猪肝、猪心三十文一斤，剩下的大肠什么的卖二十五文一斤吧！”霍子辰想了想道。

        “这也太贵了吧！大条的肥肉才三十文一斤，这些个猪下水谁要啊！”周氏一听是连连摆手。

        “怎么会没人要呢？先不说它的味道如何，咱们先算算成本。这次的肉是姨夫送的，以后不可能天天等着人家送吧！这些都得掏钱买，现在这些猪下水因为没人会做，可能便宜一些，全部一套下来怎么也得二百文吧，再加上中药钱、人工费、材料费、运费以及柴火费和调料钱，怎么还得再加上二百文钱，光这些就四百文了，还有就是咱们这么远拉过去卖，总不能赔本赚吆喝吧，怎么也得再加上一倍不是？所以说，这一套猪下水怎么也得卖到一两银子才能回过本来。”霍子辰说道。

        “还有，”霍紫晴看到周氏想张口说话，连忙插话，“这体怎么卖也是有讲究的，您总不能抬着一个大盆去卖吧！这也不好看不是？我想，咱们先用一层层的大食盒，把肉一样样分开盛了，上面再用洗的干净的白布盖上，这样即能防止肉发干发黑，还显得干净，也不怕有那些个蚊虫之类的爬上去，让人看着恶心。另外，再带些干净的盘碟之类的过去，把肉每样切下来一些，让想买肉的人去品尝，只有让人家满意了，人家才会掏银子买呢，最好再备些香菜、蒜泥什么的，可以现场给他们调好味道，让人家打包带走。最后，怎么也得准备好要用的秤、油纸、纸绳之类的吧！对了，还得带着刀和案板，得把大块的肉切开才行，要不然您怎么卖啊。”霍紫晴赶忙把她想好的细节提了出来。

        “得准备这么多东西啊！”周氏有点胆怯。

        “还不止呢！要是今天卖的好了，这以后就是一个长久的营生，怎么的也比摘野菊花强。要是这样的话，就要考虑以后长久的问题了。首先就是进货的渠道，姨夫那边应该是最可靠的了，但是日子久了恐怕也得拟出一个具体的章程出来，毕竟是亲兄弟明算账，先小人后君子，把事情摆在明面上，防止以后因为钱财的事情伤感情，毕竟是自家亲戚。再者，以后咱们也不能只卖猪下水吧！时间久了，再好吃的东西也会腻烦，这就要求我们每过一段时间就得推新品出来，所以咱们进的货也要不停的更新变动。只有考虑的全面了，生意才能长久的做下去，要不然的话就这是一锤子买卖，没什么退路了。”霍子辰补充道。

        “天哪！这里头还有这么多门道啊！我可做不来。”霍子辰的一席话把周氏说的一愣一愣的，连连摆手。

        “做生意那会那么容易啊！又不是天上掉馅饼，只要是努力了，用心了，对得起自己的良心，又有什么难的，咱们一步步的慢慢来，刚开始想的多了，做的多了，咱们成功的可能性就会大的多，咱们以后的路就能好走很多。”霍建南感慨的说道。

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