“这些被切成五毫米薄片的里脊肉经过十分钟的粗盐腌制已经沾染上了咸味,男人往里面加了鸡蛋抓匀,保持口感……”
“裹上面糊之后,锅里的油温已经烧到七成热……”
田瀚风低头看了看包袱里的一桶花生油,皱皱眉头。
这个强大的男人充满疑惑:“什么叫油温七成热?”
这段话田瀚风偷偷读过上百遍了。他很羡慕书中描绘的亲情,也很羡慕这个平凡的男人能够在旧纪元随意地为自己儿子做一顿饭。
这些都是田瀚风这个强大到令整个安全区都只能仰望的男人所没有的。
先不说父亲和孩子之间的亲情,光是那平常的一顿饭,田瀚风就不可能做到。
毕竟,现在这里是新纪元。别说什么葱姜蒜这些仅仅为了调味的作物,就连那些粮食酿造的酒和醋都是不可多得的奢侈品。
田瀚风挠了挠头,看向下面几句话。
“排骨已经被料酒和姜处理过了,男人在锅里热好底油,加上冰糖,熬成了颜色鲜亮的焦糖,这是红烧排骨美味的关键……”
田瀚风:“???”
田瀚风一脸懵逼的看着这一段菜谱,这个人陷入了沉吟。
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