恰逢前几年茶陵经济发展迅猛,丁勇赶上势头开了家客栈,一年下来收成倒也可爱得紧。丁老爹一看傻了眼,没想到自己家的球还有点天赋异禀,从此便扔了家产,开心地颐养天年去了。
所以说这人不可貌相、胖子不可斗量,说是傻儿子,其人可一点儿也不傻。丁小胖子此人,惯会来事的,虽说家业不算大,人缘却颇好。在这外来商人居多的茶陵,倒比那自居商贾世家的人物混得开。
就这么坐了会儿,小胖子已经热情地给段初南添过五次茶了。见他还欲再添第六杯,段初南连忙摆手制止了他。实在是,消瘦不起了
见他不欲再喝了,小胖子笑得憨憨的停了手里的壶,另起了个话头又和同桌之人东拉西扯的聊了起来。
段初南摆出一副十分感兴趣的姿态,偶尔插个一两句应应景。同桌众人本就有意结交于这小少年,又见他这般懂事明理,心中齐齐称赞,桌上气氛倒也颇为融洽。
那边段云青笑眯眯地坐在一群雅士中间,摇着扇子听他们聊起茶陵的茶。
茶陵境内共有十镇百村,其中属大青山、白云镇、鹤岭镇、梅溪镇一带的山岭气候最佳。峰峦起伏隐于云雾缭绕之间,葱郁茂盛的林木下溪润常流,加上充沛的雨水光照与优质的土层,形成极利于茶树生长的自然条件。
茶陵盛产绿茶,世人皆称之为“茶陵绿”,茶陵绿外形挺秀、光滑匀齐、色泽翠绿偏青,香气高锐持久,滋味鲜醇甘甜、香馥若兰,以此为世人所称道。茶陵绿共有四个盛名的品类:大青山的青茶、白云镇的云碧、鹤岭镇的湖香、梅溪镇的梅溪茶,其中尤以大青山所出青茶为最佳,其汤色嫩绿明亮,滋味清爽可口,常被外界誉为极品茶陵绿。
茶陵绿的采摘讲究早、嫩、勤,晾晒、揉捻、炒制等各个工艺在制茶界自成一派,四种茗茶制作手法又各有不同,鲜叶品质、晾晒程度、揉捻手法、炒茶工艺都决定了茶的品级。
内行人自有一套内行的看茶手法,要出好茶,每一道工序都马虎不得。
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