林清清看了一下那几位把豆腐脑当作早餐的行脚商人，笑了一下。原本，林清清的豆腐店里是没有豆腐花的。倒不是林清清不会做，而是豆腐花是豆腐的最上层舀出来的，如果林清清也拿豆腐的上层做了豆腐花，那她豆腐的品质一定会下降的。

        质量，这是她一直坚持的一点，至少在豆腐这方面上。但是，随着豆干这条产线的开通，豆腐花开始出现在林清清的豆腐店里。

        最主要的是，豆干里需要是的最为坚韧的部分，而豆花的部分反而显得多余。

        尽管如此，豆干流程里能够剩的豆腐脑真的不多。每日，这些行脚商人需要早早地就来豆腐店等候，来晚了就真的没有了。

        所以，最近，林清清开始听说到关于江乐村豆腐脑的传闻。因为难以吃到，再加上味道好，江乐村的豆腐脑已经成为传说中的美食。

        镇上的那些来客也听说了这个，都表示要吃江乐村的豆腐脑。林清清当时也考虑要不要把豆腐脑专供酒楼。但最后，她还是打消了自己的念头。

        “你们啊，知不知道差点就吃不起豆腐脑了呢？”林清清看着那些行脚商人，说道。

        林清清笑了笑，上了二楼的酒楼部分。

        二楼的厨子看到了她，给她端了碗热汤过来。

        碗还没有到，倒是肉的味道已经传了过来。

        这是一碗清炖羊肉汤，林清清吃了一口，感觉有一阵热气在身体里扩散，身体慢慢地暖了起来。

        再然后，是油炸豆腐肉。就是将豆腐中间划一道口，然后塞入肉末。

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