袁天罡指了指茶壶，道：“请用茶。”

        房俊也不客气，提起水壶，将壶内的热水注入茶壶之内，等了少顷，再将茶水斟满茶杯，将一杯推到袁天罡面前，自己拈起另一杯，凑到唇边浅浅的呷了一口，放到桌上，指着这茶杯说道：“这一杯茶若是如此放在此处，长久之后，会有何等变化？”

        袁天罡正拿起茶杯，未等喝茶，闻言略微沉思，道：“茶杯依旧，茶水干涸。”

        房俊看着他，继续问道：“那么，茶水究竟去了哪里？”

        对于生活了白多个春秋的袁天罡来说，有着太多的生活阅历，房俊只是稍稍一问，他便了解房俊的意思。

        正因为了解，所以他立即愣住。

        凝神回忆，这样的情景在他悠长的生命中曾经出现过多次，然而他却从未留意，更未去深思这个看似普通的情形。

        无人饮用，无人泼洒，可为何水会消失不见？

        不过到底是学究天人的“半仙儿”，虽然弄不懂，但是见识太多了，沉吟半晌，袁天罡试探着说道：“庄周曾言及日光和风可以使得水分蒸发……具体哪一本书中提及，老道记不得了，但确定有过这番论述。”

        房俊颔首。

        老祖宗们的智慧不是白给的，显然很久之前就已经有人发现了蒸发的现象，但是碍于自然科学的匮乏与落后，并未给出合理的解释。

        房俊问道：“在下于江南填充滩涂，设置盐场，引海水入围坝，经由海风吹拂、烈日酷晒，使得海水蒸发，盐分析出，每日里晒出海盐无数，便是采用的这个蒸发之原理。”

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