羊杂略微带些苦味，特别是羊肝极嫩，让方醒也丢下了对寄生虫的忌讳，吃的风卷残云。

        等他吃完后，手下的人才刚刚都得了面条。

        看到掌柜得了清闲，方醒招手让他过来。

        掌柜的到此时也看出方醒不是一般人，就堆笑着过来问了吃食可还好。

        “还不错，你的手艺在京城也大可做得。”

        方醒夸赞一句，就在掌柜的欢喜时，他突然问道：“最近城中可有生面孔？”

        “有啊……”

        掌柜的脱口而出，然后懊恼的道：“大人，小的胡言乱语……”

        “说说。”

        方醒摸出张宝钞，指指店里正在吃面的手下说道：“这里都是我的人，说说这些事。”

        那些吃面的人都抬头看了掌柜一眼，各种眼神让他的腿有些发软，就颤声道：“大人，小的……”

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