厨房就交给了见月,但是见月一个人估计是不行,所以见月又留下来了几个洗菜的。
等着见月和好了面之后,见月又顺路还炒了几道菜,等着面醒的差不多了,见月就开始做自己的面餐了。
案板,擀面杖,大刀,见月左右开弓使劲的拽着面的两头,将一根面条扯得细长扔到了锅中。
韭叶面的面皮要轻薄,切好后只需要轻轻的扯两下就能下锅了。
毛细的面皮也要薄,切得时候还要细,这样才能出一碗毛细面。
还有大宽,比韭叶面宽一点。
至于二细面,就是比毛细再粗一点。
应该是还有别的面的,但是奈何时间久了,见月也不太清楚了。
手下的动作倒是吓唬到了旁边打下手的人,但是捞出来的东西就没有那么完美了,估计是好久没有动过手了,见月都无法给自己做好的面命名了,只能让他们将就着随便来点了。
没有那么金刚钻,自己为什么要揽这样的瓷器活,现在自己到底要解释多少遍他们才肯相信,西北的面食其实是很好吃的,是自己手艺不好而已。
可惜了,自己解释这么多句,人家还只是当着我谦虚。
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