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第三十二话:多玛八厨 (2 / 8)

        “这位是从温,哎呀,煲得一手好汤,鲜美无比,不管是鱼汤鸡汤还是排骨汤,不得了。老夫有幸喝过一次,差点连舌头都一起吞下去喽!”

        “这位是支广。 。做的面食最好吃,他做的面弹、滑、韧!还特别入味;他做的包子、饺子,嘿呀,可惜了,没端的一盘来让你们品尝。”

        “柴治,精于素斋。他能一点肉都没有,给你做一整套鸡鸭鱼肉的素宴,手艺非凡哪。他对蔬菜、瓜果、豆类,只要是素的,地上长出来的,都研究颇深。”

        “方盘,刀工极好,刀切豆腐千丝不乱,放到水里如鲜花盛开,蔚为壮观。且在雕工上独树一帜,哎呀,看他的刀法,真是赏心悦目。”

        “乌康,擅长食疗。食疗知道吗?嗯,就是我们多玛讲究美食来补充人体需要的营养。。乌康在此道上浸淫极深。这次来艾欧泽亚,怕是能让他的理论更加完善了。”

        一共八位厨师,荤素汤烧烤刀工到面食食疗都包了,虽然说没把多玛的菜系包全,但是作为第一拨考察的人选,这个组合应该是足够全面。

        即使后来再来别的菜系的厨师和别的工种,基本上都可以通过本次的考察,获得有针对性的信息,来有的放矢,不像我们现在这样需要地毯式。

        成蜀是个红脸,表情恬淡。老爷子说他日常从不吃辣椒,就是要保证自己的味觉灵敏,免得做菜口味过重,失之偏颇。每天吃得清淡,性格也就淡了下来。

        从温好像一直都睡不熟的样子,半睁着死鱼眼,也不怎么说话。老爷子说这是因为从温经常煲汤,只知火候不知昼夜,所以永远都睡不到好觉,其实精神的时候可相当健谈。

        支广身体健壮,双臂很粗。老爷子说这是因为他亲力亲为,亲手和面,练就了一副好身体。

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