李白：“元稹？就是那个写‘不是花中偏爱菊，此花开尽更无花’的元稹？我的那些记忆碎片中，有这个人。”

        “相传，任朝廷监察御史的唐代诗人元稹，因得罪宦官及守旧官僚，被贬至通州任司马。

        一日，元稹到一酒店小酌，发现下酒菜中的牛肉，片薄味香，入口无渣。他颇为叹赏，当即名之曰‘灯影牛肉’……”

        李白：“灯影牛肉这个叫法。。真是元稹先说出来的？”

        杜甫：“这只是个传说，事实如何，真不知道。不管怎样，灯影牛肉和夫妻肺片，都是蜀地的名菜，有机会一定要去当地品尝一下。”

        杨玉环：“那么，夫妻肺片，又是怎么来的？”

        她吃的东西比较少，现在也不是很喜欢吃肉，只吃了一点点，就不吃了。不过，对于那些跟美食有关的典故，她还是挺喜欢听的。

        杜甫：“话说，清朝末年，CD街头巷尾便有许多挑担、提篮，叫卖凉拌肺片的小贩。

        用成本低廉的牛杂碎边角料，经精加工、卤煮后，切成片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜爱。

        后来，在蜀地有一对摆小摊的夫妇，男的叫郭朝华，女的叫张田政，制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，风味独特。

        加之夫妇俩配合默契、和谐，一个制作，一个出售，小生意做得红红火火，一时顾客云集，供不应求……”

        杨玉环：“杜甫，你怎么会知道这么多东西的？”

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