吃完第二碗馄饨，方运起身道：“走吧，继续找营生。”

        两人又去了一家新的牙行，仍然没有找到合适的工作。

        过了一个时辰后，方运突然道：“我找到合适的营生了。”

        “啊？什么营生？”张经安非常高兴，心道晚饭终于有着落了。

        “倾脚头。”方运淡然道。

        张经安为之语塞，不明白堂堂珠江侯为什么会选这种营生。

        倾脚头原本是指负责处理垃圾和粪便的人，可由于种田需要施肥，粪便可以卖钱，一些倾脚头便逐渐做大。

        现在的荆州城，真正称得上倾脚头的都有些家业，每个倾脚头负责一片区域的垃圾和粪便，雇佣别人劳作，自己只负责赚钱。

        张经安知道，每一个倾脚头都是当地的地头蛇，说当倾脚头，实则是去当短工处理垃圾和粪便。

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