有些人喜欢吃劲道可以擀厚一点,有些人喜欢吃细的可以擀薄一点随个人喜好。
水开有一会了,刘彦军感觉蒸的菜应该熟了,喊姐姐一声,可以切面了。
姐姐把昨天晚上的鸡肉倒进小锅里加水,让刘彦军烧开,等下,面做好加上鸡汤就是一碗鸡汤面了。
柴火灶一般有两个锅,一大一小,大锅用来做饭蒸馒头蒸菜,小锅用来炒菜。
姐姐把叠好的面切成一厘米左右的宽度,两手抓着最上面一层轻轻一甩,一根一根一厘米的面条就做好了。
柴火灶的火力还是很旺的,面条如果切很细下到锅里容易糊涂了,所以一般都是一厘米左右宽或者两指宽。
“小军你去叫两个小家伙起床,告诉他们今天到姥姥家,不起来就不带他们去了。”姐姐面条擀好已经不忙了。
“好,我这就去。”刘彦军笑着说到。
小家伙都喜欢去走亲戚,因为亲戚家的人都很疼他们,还能吃好吃的。
姐姐家是二层楼,三间房子,上下加一起六个房间,楼上还有一个客厅,楼下正中间一间是过道,通往后院的,房屋挺多的一人一个房间都住不完。
夏天楼上的房屋热一点,所以都住在楼下,姐姐姐夫一间,聪聪自己一间,昨天收拾了一间给刘彦军住,还有一间空着的,小囡囡还小就在姐姐那间摆了一个小床睡,可以让大人看着也放心一点。
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