很快，杨若晴就从黄家嫂子那接到了自己的差事。

        那就是过去切肉。

        边上的一个媳妇把瘦肉从肥肉上分离下来。

        然后她再把瘦肉切成板栗大的块头，堆在一旁，洒上红薯粉。

        搓肉丸子捏肉饼。

        把猪骨头在锅里煎个半成熟，再倒进吊罐里，放进黄花菜。

        架到院子里的一排儿火炉子上小火炖。

        从这入夜炖，明日午宴就能松软了。

        猪肝猪肚子猪血，黄家嫂子亲自操刀伺弄。

        一众妇人们忙得热火朝天。

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