现在,于忠婆娘割了两斤五花肉,切成薄片,锅里放菜籽油,蒜头生姜辣椒酱,先炒出香味儿,接着放入五花肉开始煸炒出油脂。
接着放酱油,醋,,盐,水之类的,烧开之后,往里面放入面疙瘩。
盖上锅盖焖煮开之后,再倒入一大碗鸡蛋液,盖上锅盖接着焖,出锅的时候撒上一把绿油油的葱花,拿敞口的大碗来装面。
“二妮,你喊你爹来端面条。”
“娘,我饿。”
“你不饿,等客人们吃完了,娘给你做好吃的。”
“好呀!”
二妮甩着两根小羊角辫屁颠着跑去喊于忠了。
很快于忠就来了,一副木托盘,直接将五碗面条给放整齐。
“诶,是四个兄弟,你咋搞了五碗?”于忠纳闷。
婆娘温柔一笑:“还有一碗是你的呀,你陪客吃。”
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