骆宝宝想了想:“娘,我想吃你做的甜品。”
并非外面铺子里买的那些甜甜的糕点啥的,她想要吃娘亲手做的暖暖的,糯糯的,淡淡甜味的甜品。
杨若晴莞尔一笑:“好啊,那你先休息,给我小半个时辰。”
库房里,杨若晴从稻谷底下扒拉出两根红薯,两根红薯去皮净重将近两斤。
杨若晴先把红薯切片然后上锅蒸熟。
蒸熟之后,再用锅铲到捣成红薯泥,再往里面加了小半碗红薯粉,揉啊揉啊揉的,最后揉成一个一个鸽子蛋大的小红薯球。
红薯球从中间用大拇指按下去,按成类似于蛋挞皮造型的磨具,但比蛋挞皮要大要深。
杨若晴拿出两颗鸡蛋,敲成蛋液,往里面加了一勺子糖,再倒入朵儿那边送过来的牛奶搅拌成蛋奶液。
小心翼翼的倒入红薯做成的蛋挞皮里面,刚好倒完最后一滴,最后,再把这几只红薯蛋挞整齐的码放到一只铁盘上,铁盘再用铁钩子缓缓下沉掉到火炉子里面去。
火的外焰炙烤着铁板底部,炉子上方,杨若晴将炉子盖子给盖起来了。
这只铁皮炉子可是骆铁匠按照杨若晴提出的需求和思路,专门设计和打造出来的。
内容未完,下一页继续阅读