等到七八成熟的时候，黄毛再将它们捞出来放到一旁过凉水清洗。

        “姐，其他的菜都烧的差不多了，我要开始烧猪大肠了。”黄毛说。

        杨若晴拿了一只小碗，舀了一碗银耳红枣羹在喝。

        “好，你安排就是了。”

        “姐，那个炖的咋样了？火候到位了吗？”

        “稍微还有一点点硬，再炖小半个时辰估计更好。”杨若晴说。

        黄毛道：“那等到吃饭的时候就差不多了，我再搞几个菜就差不多。”

        接下来，黄毛把焯水好的猪大肠切成一小截一小截，切出来之后，好家伙，竟然满满当当一大筐。

        “今个下酒的人有口福了。”杨若晴说。

        接下来，黄毛连做了两道关于大肠的菜，一道是雪菜大肠，一道是干锅肥肠。

        雪菜大肠主打一个酸爽，干锅肥肠则讲究一个香辣。

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