虽用的是四九城胡同里的一栋老房子,但装修却处处显露出中西合璧、上都民国风情的里弄气质。
这是一家本帮菜馆,店的名字叫“荆林”,开店的人叫李姜山。
李姜山是上都人,在京城生活了十几年,但这饭馆才开了没几年。
私房菜,生意顶好。
不过,平日除了一个助手帮忙择菜干点零活,菜点都由老板一个人采购、制作。
因为一个人做菜,预约单基本要排到了一个月之后。
小馆从23号下午六点关门。。直到今晚,才又开门。
进到屋里,楼上楼下一共六张桌子。
磨旧的桌,青花瓷的餐具,每一个细节都有着南方的小意和精致。
虽然有一段时间没有开门,但助理每天都来打扫,地面一尘不染,连桌脚都擦的干干净净。
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