一下子被包圆了,卖肉的屠户高兴的咧着大嘴,按照苏冬青说的那般将肉卸成了几块,还要把下水和骨头都给包上了。苏冬青赶紧开口道:“骨头和猪心我要,其他的不用拿了。”
那些东西收拾起来太费劲,味儿还重,她嫌麻烦。
猪肉也要粮食结算,可苏冬青没带,本来想回去取,那屠户浑然不在意的摆手道:“等下我把肉送到你家去,到时候再拿粮食也不迟。”
虎妞的弟弟虎头在集市里卖鸡蛋,小家伙比文玉宏还小呢,穿的单薄,冻的鼻涕长流,看到
苏冬青跳起来,腼腆的叫六婶,非要塞鸡蛋。
兰儿细声细气的道:“我家鸡跟你家鸡吃的东西一样,下蛋也可勤快了,吃都吃不过来,几天就得腌起来,你的鸡蛋我们不能收。”
虎头当然知道这事,讪讪的将手收回去,兰儿塞给他一块糖,一本正紧的说冷天吃糖能暖和身体,然后蹦蹦跳跳的抓着苏冬青的手走了。
虎头愣了半天,把那糖块在嘴里舔了舔,甜滋滋的味道从嘴扩散到肚子里,好像真的没有刚才那么冷了…
打谷村附近有不少山林,大的野兽没有,像是兔子之类的小动物不少。秋天的时候许多人进山打猎,收获不小,集市上就有人卖。苏冬青买了几只兔子和野鸡,又买了一大坛子农家自制土酱。出于省钱,农家人平日用的调料都是从山上采的,虽然味道和正宗的有些差别,不过祖祖辈辈也都习惯了,这倒是让苏冬青开了眼界。
见文玉湘和文玉宏对逛集市乐此不疲,就没
有立刻回去,跟着他们把整个集市逛完,又买了些杂七杂八的玩意,快到晌午了才往回走。
回去苏冬青就开始架火收拾这些东西,兔和鸡扒皮去内脏,一只留下炖肉,剩下的全部用酱料腌起来,然后准备熏烤。
送来的猪肉做法就更多了,一部分做酱肉,一部分做肉铺,一部分剁成肉馅子,和其他菜混合到一起,做肉包子或者肉饼都行。
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