老板娘刘氏是个好面子要强的寡妇，丈夫死了之后便独自一人支撑这家菜铺，在镇外雇了二十几个伙计自己种地保证菜铺的供应，还从别处跑生意进菜来填补本地没有的空缺，除了仙客来，镇子上不少酒楼都与她家菜铺有合作。

        可她家唯独不卖的就是鱼。

        刘氏是一个白白胖胖的富态女人，四十一二的模样，虽是大铺子老板却穿着粗布衣裳，腰间围着一条已经看不出颜色的粗麻布围裙，头扎蓝色方巾把额角的碎发都收拾利索，正在柜台后对手头的赊账单。一见赵锦，她立刻从柜台后扭动肥胖的身躯挤出来，殷勤地招呼着两人。

        可是赵锦说明来意后，刘氏一听新酒楼要以鱼为主打菜，登时犯了难。

        “鱼我们铺子里是不卖的，”刘氏抹了一把额角的汗“咱们镇子附近倒是有水源，真要捞鱼也简单，可找老板你是知道的……来我家铺子买菜的，哪有买起鸡鸭猪肉还要吃鱼的？”

        仙客来虽是赵锦名下的产业，他也时常来菜铺后面的茶室喝茶，可是对菜铺货源这一类的细节上全不了解。他耐着性子道：“能不能找分出几个伙计去捞鱼？”

        刘氏没有接话。

        她虽然不好拒绝，但赵锦也知道自己这要求有些强人所难。镇子里的大酒楼里基本见不到鱼的踪影，若穆云笙新酒楼的生意赔了，刘氏开拓鱼业的时间精力就要被白白浪费，因此她不肯卖鱼，也是情有可原。

        三人正沉默间穆云笙突然出声道：“我方才在坊市口见有小贩卖鱼，我问过他，是每天都来，鱼也新鲜。若一开始盈利不稳定，也可以派人每天分批收购那些小贩的鱼即可，等到小有盈利了，老板娘再放心找人去捞鱼不迟。”

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