等到穆云笙回到自己屋里，早有使女听她的吩咐将一整缸小白虾都抬到她屋里，厨房那里也将已经热好的菜都摆到了她屋里桌上。穆云笙好久没有好好独自坐下来吃一顿不用那么多顾虑的饭了，自然立刻找了借口将柯月容留下来伺候她的丫鬟们都赶了出去。

        她中午做的菜都还不错，尤其是那只鸭子，肥瘦相间，外酥里嫩，皮脆肉嫩不说，手一捏就肥的流油。穆云笙先坐下来将手腕上那一串叮叮当当的什么翡翠呐银镯子卸了一大堆，又把左耳右耳各一只的琉璃耳环也摘掉了。最后将脑后披散下来的一部分头发用一根多余的筷子三下两下挽到头上，之后立刻撸起袖子来，准备好好犒劳一下自己。

        八宝饭上锅重新热之后加了些许的香油，正散发出的极美味的油烟香气。穆云笙将那只酒糟鸭子的鸭肉都从骨头上剔下来，堆进放八宝饭的盘子里，端着那只盘子坐在缸边，一边吃，一边往缸里喂一小块米饭。

        母虾的虾子可以用来做虾子酱，但是虾子酱单吃的话终究是太咸了，穆云笙也担心赵棉怕是接受不了那么新鲜的腥咸味道。

        因此穆云笙在吩咐下人准备肚皮鼓鼓的母虾时，也没有忘记叫下人多抓一些小虾米来放在水缸里。

        穆云笙在留仙楼做了大半年的生意，对于青云镇附近的水源情况和水生动物种类摸得一清二楚。她一见这些小虾就知道这是什么虾——水缸中的正是小白虾，是现代用来做虾酱的好帮手。

        穆云笙端着盘子扒完了盘中最后一块鸭肉和甜腻的八宝饭。

        她方才吃饭的功夫，也是一直在观察缸里这些虾有什么格外活跃的没有，但是这一坨坨米饭扔下去，虽然有虾蜂拥而上抢，但是这部分虾终究还是少数。

        穆云笙经过一番仔细的观察过后，吃完饭，抹了抹嘴儿，立刻叫人进来收拾碗筷碟子。同时还向丫鬟要了一只巨大的铁笊篱。这水缸里的虾还不少，若说用小勺子或是筷子一个一个夹，怕是要等到猴年马月了。因此她打算速战速决，在不影响美味的情况下尽可能快的建立“流水线作业”。

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