夏羽有这个自信。
虽然严格说,真正的‘侘寂拉面’,其实是清汤拉面,也就是那种没有任何配菜,面配汤,连点缀的葱花都没有。
但说白了,‘侘寂’不就是这样么?
舍去外在,直溯本源!
换句话,拉面的形式,包括汤、面、菜,一切都不重要。
“‘老树’,就是这碗面啊。”
夏羽嘴角绽开一抹清爽的笑容。
“什么都没变,对吧?”
“与当初中华街向着整个岛国扩散开来的‘龙面’,并没有区别,对吧?”
他对着空气问。
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