“大概三十年前，也就是前十届的刘氏遴选，一样用了‘元宵’这个题目，我想上了岁数的观众可能还记得那场遴选。但是，时代在变化，美食界也在一天天变化，每天都有菜品推陈出新……”

        顿一顿，叶飞舟继续讲。

        “众所周知，遴选是为了让出色的刘氏主厨，脱颖而出，获得菊下楼3年的经营权。”

        “而在这个急剧变化的时代，创新是各大酒楼、餐厅面对的非常棘手的难题，主厨必定要有足够的创造力，方可满足人民群众日益增长的口味变化！”

        “所以，创新才是今夜晚会真正的主题！”

        说完，叶飞舟坐下来。

        镜头扫向第一排，包括刘老太公在内的一群老人，都点头对叶飞舟一番话表示认同。

        台上7名选手，顿时陷入思考。

        在“元宵”基础上，进行菜品的创新？

        刘岚皱眉，开动脑筋。

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