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第914章:握住万花筒的手 (5 / 7)

        “嘶”的一声,段泓抽冷气,好细腻的断面!

        不同于掰开包子,切开烤吐司面包片时的陨石坑凹凸表面,夏羽对黄金点心,随手掰开,两端的裂面甚至在反射场馆上空的灯光。

        “这就是「金色小麦」!”夏羽指着散落在纤维层里的淡淡金色星屑,这些,就是小麦粉,不过小麦粉吸水膨胀,并在乱棍捶打和神之手的奇异揉捏之中,与普通面粉结合成全新的面筋。

        既然料理发光的秘密,是和谐,方方面面的和谐。

        那么,在看到自己料理作品发光后,夏羽内心就笃定,自己在和面、揉面这个环节,绝对是做到完美了的!

        换言之,他搞出了完美之面!

        “果然!”

        兰凤贤和在座评审们,齐齐凛然。

        「金色小麦」大名鼎鼎,在座5个评审,就算没摸过也有耳闻。当初札幌赛事,白玉楼参赛团队的津门罗氏参赛者,一位名叫罗瑛的女名厨,就用这种完美的材料,做出了津门煎饼果子的革新之作。

        夏羽的介绍和讲解,到此,便告一段落。他微笑地目视几名评审抓捏点心并咬下一角缺口。

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